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クリケットミニキッシュ

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材料

1
ほうれん草
2束
2
ハーフベーコン
2パック
3
玉ねぎ
1/2個
4
餃子の皮
12枚
5
油
適量
6
塩こしょう
少々
7
卵
2個
8
牛乳
大さじ4
9
コオロギパウダー
小さじ2
10
とろけるチーズ
3枚くらい

作り方

1
ベーコンは1cm幅に、玉ねぎは薄切りに、 ほうれん草は3cm幅に切ります。
2
フライパンに油を入れ、ベーコン、玉ねぎ、ほうれん草を炒めます。熱が通ったら塩こしょうで味を整えます。
3
アルミカップに餃子の皮を敷き、2 を入れます。
4
ボウルに卵、牛乳、コオロギパウダー、塩こしょうを入れよく混ぜ、3 に注ぎ入れます。
5
とろけるチーズを乗せ、トースターで7分焼いたら完成

作り方のポイント

卵とかと混ぜる時にコオロギパウダーのダマができるので、よーく混ぜてください。

レシピへの想い・きっかけ

何年か前に素揚げのコオロギを使って作っていたレシピを思い出して、コオロギパウダーを使って作ってみました！ 簡単で美味しいし、見た目が可愛いし、気に入ってるレシピです♪

プロフィール

profile

ニックネーム :ゆみそ

一言自己紹介 :ボーカルユニット｢VANIERA｣に所属し音楽活動をしながら、趣味である昆虫食について発信したりしています。