クリケットドレッシング：コオロギレシピ

クリケットドレッシング

玉ねぎ

1/2

レモン汁

大さじ2

白だし

大さじ1/2〜1

オリーブオイル

大さじ1

砂糖

大さじ1/2

塩

少々

クリケットフラワー

大さじ1/2

玉ねぎをしっかりすりおろす

調味料を合わせる

クリケットフラワーを混ぜ合わせる

一晩ほど寝かせると旨味アップ！

作り方はとても簡単で、すぐにでもできます！簡単にささっと自家製ドレッシングができますし、アレンジも幅広くできます。例えば、レモン汁をリンゴ酢に変えたり、オリーブオイルをエゴマオイルに変えたり。

コオロギというと、なかなか手が出ないかも知れませんが、実際は香ばしくてアーモンドのような風味ですし、ドレッシングにピッタリでした！また、サラダはタンパク質が摂りにくいので、鶏肉やハムを追加することがあると思いますが、クリケットフラワーで簡単にタンパク質も摂れて美味しくておすすめです。

ニックネーム :けんす

一言自己紹介 :保育園で美味しい給食作ってます。料理もスイーツも作るのも食べるのも大好きです。