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クリケットおから

orange

材料

1
おから
150
2
干し椎茸
1〜2枚
3
人参
25g
4
玉ねぎ
1/4
5
こんにゃく
30
6
砂糖
大さじ3
7
しょうゆ
大さじ2
8
みりん
大さじ1
9
クリケットフラワー
大さじ1

作り方

1
干し椎茸は戻す→戻し汁は捨てない
2
人参、こんにゃく、玉ねぎをカット
3
玉ねぎをしっかり炒め、他の具材も炒める
4
おからを投入
5
だし汁、戻し汁をパッケージの分量入れる
6
汁気がなくなるまで煮詰める

作り方のポイント

ふつうにおからを作る容量で、クリケットパウダーを入れれば良いだけです! 具材は小さめにカットすると食感がいいかも!

レシピへの想い・きっかけ

コオロギを簡単に広める方法はないかと思い、和食に使ってみました!

プロフィール

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ニックネーム :けんす

一言自己紹介 :保育園で美味しい給食作ってます。料理もスイーツも作るのも食べるのも大好きです。