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イエコオロギハンバーグ

orange

材料

イエコオロギパウダー 大さじ3
ひき肉 300g
玉ねぎ 1個
ミックスベジタブル 100g
タマゴ 1個
塩胡椒ナツメグ 少々
油 大さじ3

作り方

玉ねぎをみじん切りにする
油以外の材料を全てボールで混ぜる
混ぜたものを6等分して、一つずつ丸める(平たくすると火が通りやすい)
中火で、油を引いたフライパンで両面焼く
真ん中まで火が通ったら完成

作り方のポイント

調理が簡単で誰でも作れることを重要視しました。 またこのハンバーグを、レンコンに挟んで焼いたり、カレーに入れたり、トマトソースに入れて煮込んでパスタソースにしたりいろいろな料理に応用できるのもポイントです!