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ぴょんぴょんスコーン

orange

材料

ホットケーキミックス　200g
バター　50g
牛乳　45cc
コオロギパウダー　大さじ1
チョコチップ　60g

作り方

ホットケーキミックスとコオロギパウダーをよく混ぜる。
バターを1センチ角ぐらいに切る。
①に②を木べらで、さっくりきるようにまぜ、さらさらにする。
③に牛乳を少しずつ入れながら、きるように木べらで混ぜ、ひとつにまとめる。
クッキングシートの上に④をおき、軽くおさえる。
カードで8等分にきる。
感覚を置いて、並べる。
180度のオーブンで、20分焼く。

作り方のポイント

サックサクで、甘さも優しい。 コオロギパウダーが、さりげなく入っている。ココアや、ミルクとともにいただくと、栄養満点！朝ごはんにも、おやつにも、小腹空いた時にも、手を汚スカとなく、どこででも気軽にいただけます！ ホットケーキミックスで、簡単に作れるので、オススメです！