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モッチモチ!たこ入ってないけどたこ焼き

orange

材料

1
コオロギパウダー
50グラム
2
小麦粉
50グラ
3
出汁汁
200ミリリットル
4
角餅
1個
5
紅生姜
適量
6
チーズ
10グラム
7
いりごま
適量
8
大葉
1枚
9
マヨネーズ
適量
10
醤油
適量
11
米油
適量

作り方

1
コオロギパウダーと小麦粉を混ぜ、出汁汁でとく。
2
角餅と大葉を細かく刻む
3
チーズと餅以外の材料を①に入れ、混ぜる
4
たこ焼き器を熱し、米油をしく
5
たこ焼きと同じ要領で生地を流し込む
6
チーズと餅をいれていく
7
上から生地をながしこむ
8
下半分が焼けてきたら、ひっくり返し、米油を足しながらクルクルと加熱する
9
できあがり

作り方のポイント

米油を足しながら作製することがポイントです

レシピへの想い・きっかけ

昆虫食に興味が、あったものの、抵抗も、あったが、パウダーならばいけると思い挑戦しました

プロフィール

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ニックネーム :福人間

一言自己紹介 :よろしくお願いします