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スコーン　「ピョンピョン登れる源は」

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材料

バター50ｇ
（Ａ）薄力粉250ｇ(コウロギパウダ―5g)ＢＰ大さじ１　砂糖大さじ２
ヨーグルト50ｇ　卵1個 牛乳大さじ２～３

作り方

バター（冷やした）を1センチ角にカットしたものを　（Ａ）の中にいれて軽く混ぜる
ヨーグルト・卵を入れて混ぜてから、牛乳を足しながら硬さを調節する
好みの大きさにまとめて、１７０度で１２分焼く

作り方のポイント

ボルタリングに励んでる孫に少しでも、エネルギー源になればと焼きました。「これを頂くと ピョンピョン と登れる オリンピックにも…」(笑) 次世代 食糧危機食品として 考える余地は充分あると思います。 先ずは 安全・安心・十分な効能 の食材であることが一番だと思います。 追伸 　料理過程～完成までの 写真添付 する欄 解らず 残念でした。