logo
logo
人気のレシピ
新着レシピ
レシピを探す

コオロギ味噌つけ麺

orange

材料

1
お好きな麺(きしめん)
1玉
2
クリケットパウダー
大1
3
味噌
小1
4
豆板醤
小1
5
すりおろし生姜
小1
6
鶏がらスープ
小1/2
7
お湯
100cc
8
すりごま
少々
9
粉唐辛子
少々

作り方

1
クリケットパウダーをフライパンで炒る
2
2〜7を混ぜる
3
盛り付けてすりごま、粉唐辛子を振る

作り方のポイント

クリケットパウダーは炒ることで香ばしくなります。 後は混ぜるだけの簡単メニューです。

レシピへの想い・きっかけ

コオロギは甲殻類、特に海老に似ていると思うので、海老味噌ならぬコオロギ味噌を作りました。 簡単に済ませちゃう休日のお昼ごはんなど、炭水化物だけになりがちなところにクリケットパウダーでタンパク質をプラス。 アレンジもいろいろできます。

プロフィール

profile

ニックネーム :NEONange

一言自己紹介 :毎回楽しく参加してます。