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コオロギスノーボーロ

orange

材料

1
薄力粉
130g
2
コオロギパウダー
10g
3
粉砂糖
40g
4
バター
60g
5
粉砂糖
大さじ4

作り方

1
バターを室温に戻しクリーム状になるまで練る
2
オーブンを170度で予熱
3
薄力粉をストレーナーで振るいながらする
4
まぜる
5
コオロギパウダーと粉砂糖を一緒にストレーナーで振るう
6
生地を丸めて15〜25オーブントースターで焼く
7
仕上げに粉砂糖を振るう

作り方のポイント

力仕事もあまり少なく、幼い子供達も一緒にできて美味しくプラスコオロギの事などをしれて美味しさも知れると思うのでとても良いと思います。

レシピへの想い・きっかけ

学校でコオロギパウダーを使っている方がいとてもカッコよく思いました。いつもお出かけする時にサービスエリアにいつも寄り、お菓子などを買っているので、コオロギパウダーを使ったお菓子があったらみんなも注目するだろうと思うので作ってみました。昆虫食がどんどん広まっていくと嬉しいです。

プロフィール

profile

ニックネーム :篠山東雲_莉子

一言自己紹介 :昆虫食を学ぶ高校生です。コンテスト頑張ります。