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クリーミー ドレッシング

orange

材料

卵 ４個
ブロッコリー １株
豆もやし １袋
アスパラ ４本
コオロギパウダー大さじ１
プレーンヨーグルト 大さじ４
白だし 大さじ１
青のり 小さじ１

作り方

ドレッシングをつくる コオロギパウダー、ヨーグルト、白だし、青のりを混ぜ合わせる
ゆで卵を作る
その他の野菜を蒸す
卵と野菜にドレッシングをかける

作り方のポイント

ヨーグルトを使ったドレッシングなのでクリーミーですが、コオロギの旨味が引き立ち、青のりが入ることにより和風感に仕上がっています。