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クリケットソースの豚バラ巻き

orange

材料

1
豚バラ
4枚
2
アスパラ
2本
3
もやし
少々
4
にんじん
少々
5
卵黄
1個
6
味噌
大2
7
砂糖
小1
8
クリケットパウダー
適量

作り方

1
アスパラ、もやし、千切りにしたにんじんは下茹でしておく
2
豚バラ内側にクリケットパウダーをふる
3
下茹でした野菜を巻いた後にもクリケットパウダーをふる
4
卵黄、味噌、砂糖、クリケットパウダーを混ぜ合わせておく
5
フライパンで肉に火が通るまで焼く
6
焼いた肉に卵黄ソースを塗り アルミホイルを敷いたオーブントースターで卵黄ソースが色付くまで焼く

作り方のポイント

肉に巻く野菜はお好みでOK 肉にクリケットパウダーを振ることで芳ばしさがアップします

レシピへの想い・きっかけ

タンパク質とビタミン両方摂れて美味しいです。お弁当のおかずにも最適!

プロフィール

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ニックネーム :アーチャー(にぽぽ)

一言自己紹介 :-